園區內天然養殖.現撈現烤.吃出原始鮮味
照料非出口用鰻魚需要花較多的時間成本,而鰻魚也是高價值之魚種。天然養殖時間約為1年半至2年,日本人吃幼鰻,台灣人在地可以吃到成鰻,鰻魚養越久肉質越Q彈,膠質也會更加豐富。
清烤/三杯/照燒 活鰻整尾
小份 $780
中份 $960
大份 $1200