自慢料理 Specialities

VOLCANO MUD CHICKEN   NTD 850

須提前三小時預約

 

泥火山土雞

 
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慢火烤 3 小時,再用木槌敲開泥火山土,【敲敲泥火雞帶來好時機 】 許個願望,祝您心想事成喔~

SLOWLY ROAST OVER 3 HOURS TO IMPROVE ITS FLAVOR, COMPLETELY PRESERVING THE FRESHNESS AND ESSENCE OF THE CHICKEN. THE WOODEN HAMMER IS FOR BREAKING THE COVERING TO GET THE CHICKEN. WHY NOT MAKING A WISH TO BRING YOUR WISH COME TRUE.

 

口味選擇:

原味黑胡椒香 - 售價850元 (黑胡椒香 不辣 大人小孩皆宜)需提前3小時預約

本土香濃蒜味 - 售價850元 (新鮮蒜頭提味 大人小孩皆宜)需提前1天預約

辛辣過癮椒麻 - 售價880元 (特製椒麻辣味 適合偏辣重口味)需提前1天預約

  

快樂放山雞

充分運動

乾淨舒適的飼養環境

足月飼養

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御品燻羊肉

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田寮本土黑山羊

田寮區擁有足夠的土地供黑山羊放牧

遼闊的草原不僅提供了黑山羊每日的進食需求

更是黑山羊天然的運動場

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